PIZZA TIERRA Y MAR

Empezamos Septiembre y lo hacemos participando en un Evento creado por +Noemi TodoCooking. Noemí nos proponía compartir nuestras PIZZAS CASERAS, preparadas con masa casera o con cualquier otra base. El día 4 de septiembre se convierte de esta manera en el #DíadelaPizza.

Yo me he animado a participar, con esta pizza, que ya publiqué hace un tiempo que combina productos de la tierra y el mar.

La masa de esta pizza está preparada con  la harina especial para preparar masa de pizza de la marca Aragonesa que venden en Mercadona. Es muy fácil de utilizar sobre todo si una se ayuda de la Thermomix para prepararla.

En el mismo paquete te da las instrucciones para hacerla pero ... os las voy a dar. 

INGREDIENTES PARA LA MASA:

-125 ml de agua templada

- 250 gr de harina para pizza

- 2 cucharadas de aceite de aceite (yo le echo el que tengo preparado con ajo para las tostadas)

- 1/2 cucharadita de café de sal.

PREPARACIÓN:

1. Echar todos los ingredientes en la Thermomix, mezclar unos 4 segundos a velocidad 3 y a continuación programas 2 minutos a velocidad espiga. 

2. Sacar de la Thermomix, dejar reposar media hora y ya está lista para preparar la pizza que más os guste.

3. Estirar la masa y colocar encima los ingredientes.

INGREDIENTES DE LA PIZZA:

1. 1 Cebolla grande

2. 2 Pimientos verdes

3. Un par de lonchas de jamón  york

4. 1 tomate

5. 2 latas de atún

6. Mozzarella

7. Orégano picado

En la mitad de la izquierda colocar  sobre la masa la cebolla, el pimiento verde y el jamón york.

En la mitad de la derecha disponer sobre la masa el tomate natural cortado en rodajas, la cebolla, el pimiento verde y el atún.

Ya solo queda cubrirla con el queso mozzarella, espolvorearla con orégano picado y al horno.

COCCIÓN:

Precalentar el horno a 200 grados mientras se prepara la pizza.

Depende de la potencia del horno, pero en unos 15 o 20 minutos a unos 200 grados está lista.

¡¡Lista para comer!!

Nota: La pizza la preparé para la cena y ni la luz ni el lugar eran los adecuados para la foto. Además no hubo tiempo para muchas florituras. Desapareció en cuanto salió del horno, sí que ... disculpad.