MOUSSE DE CHOCOLATE CON LENTEJAS

Si buscas un postre original, fácil y con efecto sorpresa, esta mousse de chocolate con lentejas es justo lo que necesitas.

Una receta diferente que destaca no solo por su sabor, sino porque no lleva huevos ni nata, siendo una alternativa más ligera a la mousse tradicional. Aun así, su textura es increíblemente cremosa y su sabor a chocolate intenso conquista desde la primera cucharada.

Perfecta para sorprender en casa.  “¿Lentejas en un postre?”

BROWNIE DE LENTEJA DE TIERRA DE CAMPOS

Las lentejas han sido durante siglos un pilar fundamental de la dieta mediterránea, aportando sabor, textura y un alto valor nutricional a muchos platos. Pero, ¿quién dijo que su consumo debía limitarse sólo a lo salado?

La Indicación Geográfica Protegida Lenteja Tierra de Campos ha organizado la I Edición LA LENTEJA BLOGUERA y yo voy a participar presentando una receta un poco atrevida pero deliciosa: un BROWNIE CON LENTEJAS DE TIERRA DE CAMPOS,  la reina de la despensa castellana